植物保護學院楊龍教授團隊基于煙草-紫蘇輪作模式，利用新型綠色溶劑深共熔溶劑提取獲得紫蘇黃酮，并對其生物活性展開系統研究。相關研究成果在《Antioxidants》上發表。

紫蘇是一種營養豐富的藥食兩用植物，紫蘇葉含有黃酮、咖啡酸和迷迭香酸等活性成分，具有優異的生物活性功能。本研究將天然氯化膽堿為氫鍵受體的深共熔溶劑作為提取體系，高效液相色譜作為活性物質鑒定及定量測定方法，系統評價了不同極性深共熔溶劑對紫蘇黃酮的提取效果。結果表明，氯化膽堿型深共熔溶劑對紫蘇黃酮的提取效果極佳，顯著高于有機溶劑的提取效率；而基于深共熔溶劑獲得的紫蘇葉提取物具有體外抗氧化、抗過敏、抑菌等生物活性，可直接應用于食品及醫藥領域。將煙草與紫蘇輪作，既可以解決煙草連作障礙，又能給煙農帶來經濟效益。

圖1. 響應曲面優化紫蘇葉生物活性物質的綠色提取

山東農業大學煙草系校聘副教授尚憲超為該論文的第一作者，煙草產業體系首席專家、育種崗位專家楊龍教授與栽培與調制崗位專家侯欣副教授為論文的共同通訊作者，本研究得到了山東省現代煙草產業技術體系、山東省煙草公司科技項目資助。

原文鏈接：https://doi.org/10.3390/antiox12010104

編      輯：萬    千 

審      核：賈    波